PRODUCTION RAW MATERIALS
Jaggary நாட்டு சக்கரை
Price: ₹1,650.00 per kg
நாட்டு சர்க்கரை என்பது கரும்பிலிருந்து, எந்தவிதமான இரசாயனங்களும் சேர்க்கப்படாமல் தயாரிக்கப்படும் சர்க்கரையாகும். இது வெள்ளை சர்க்கரையை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்டது மற்றும் செரிமானத்திற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் நல்லது என்று கூறப்படுகிறது. நாட்டு சர்க்கரையின் நன்மைகள் இயற்கையானது: இது கரும்பு சாற்றிலிருந்து இரசாயனங்கள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது: இதில் கால்சியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. செரிமானத்திற்கு நல்லது: உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆற்றலை அதிகரிக்கும்: கலோரி குறைவாக உள்ளதால், உடலின் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கிறது. நாட்டு சர்க்கரை vs வெள்ளை சர்க்கரை வெள்ளை சர்க்கரை: முற்றிலும் சுத்திகரிக்கப்பட்டு, \(100\%\) சுக்ரோஸுடன் இருக்கும். நாட்டு சர்க்கரை: \(90\%\) முதல் \(92\%\) வரை சுக்ரோஸ் இருக்கும். மேலும், இதில் தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாக உள்ளன. முக்கிய குறிப்பு சந்தையில் கிடைக்கும் நாட்டு சர்க்கரையில் கலப்படங்கள் இருக்கலாம், எனவே தூய்மையான, இயற்கையான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட நாட்டு சர்க்கரையை வாங்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் நாட்டு சர்க்கரையை மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது
Coconut Oil - Sekku Oil தேங்காய் எண்ணெய்
Price: ₹5,990.00 per kg
தேங்காய் எண்ணெய் என்பது முற்றிய தேங்காயில் இருந்து எடுக்கப்படும் ஒரு வகை எண்ணெயாகும், மேலும் இது சமையலுக்கும், சருமம் மற்றும் முடி பராமரிப்புக்கும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வீக்கத்தைக் குறைத்தல், சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குதல், மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்புப் பண்புகள் போன்ற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், இது விநாயகருக்கு விளக்கேற்றவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Ground Nut Oil கடலை எண்ணெய்
Price: ₹3,450.00 per kg
"Groundnut oil" என்பதன் தமிழ் சொல் கடலை எண்ணெய் ஆகும். இது நிலக்கடலையில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு தாவர எண்ணெய் மற்றும் இது "அராச்சிஸ் எண்ணெய்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சமையல் மற்றும் பிற பயன்பாடுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது
Seasame Edible Oil
Price: ₹4,449.00 per kg
எள் எண்ணெய் அனைத்து சமையல் எண்ணெய்களின் ராஜாவாகக் கருதப்படுகிறது. இது எள் எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒவ்வொரு இந்திய வீட்டிலும் மிகவும் அடிப்படை சமையல் எண்ணெயாகக் காணப்படுகிறது. எள் விதைகள் இயற்கையாகவே சக்தி வாய்ந்தவை
Ground Nut Seeds
Price: ₹95.00 per kg
🥜 வேர்க்கடலை விதையின் முக்கிய நோக்கம் – எண்ணெய் எடுக்கும் பொருள்
வேர்க்கடலை (Groundnut / Peanut) விதைகள் எண்ணெய் தயாரிப்பில் முக்கிய பங்கை வகிக்கின்றன. இதன் முக்கிய நோக்கங்கள் பின்வருமாறு:
🌾 1. எண்ணெய் உற்பத்தி (Oil Extraction)
வேர்க்கடலை விதைகளில் சுமார் 40–50% வரை எண்ணெய் உள்ளடக்கம் உள்ளது.
இதனால் இது உணவுக்காக உகந்த எண்ணெய் (Edible Oil) தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
தயாரிக்கப்படும் எண்ணெய் வேர்க்கடலை எண்ணெய் (Groundnut Oil / Peanut Oil) என்று அழைக்கப்படுகிறது.
💪 2. சத்துக்கள் நிறைந்தது (Rich in Nutrients)
வேர்க்கடலை எண்ணெய்:
மோனோ-அன்சேச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (MUFA) நிறைந்தது
விடமின் E, ஆண்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்டது
இதனால் இதய ஆரோக்கியம், தோல், மற்றும் முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.
🧈 3. மீதமுள்ள பொருள் – பின் உபயோகங்கள் (By-products)
எண்ணெய் எடுக்கப்பட்ட பின் கிடைக்கும் வேர்க்கடலை பின் (Groundnut Cake)
மிருகமாதை (Cattle Feed) ஆகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது
சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பதால் பசுக்களுக்கு, ஆடுகளுக்கு சிறந்த உணவு
🧑🌾 4. பொருளாதார முக்கியத்துவம் (Economic Importance)
வேர்க்கடலை விதைகள் எண்ணெய் தொழிலில் முக்கியமான பயிர் பொருள்
விவசாயிகளுக்கு நல்ல வருவாய் தரும் எண்ணெய் விதை பயிராகும்.
சுருக்கமாக:
வேர்க்கடலை விதைகள் முக்கியமாக உணவுக்கான எண்ணெய் தயாரிக்க, அதிலிருந்து வரும் பின் பொருட்கள் மிருக உணவாக, மேலும் விவசாயிகளின் வருமானத்தை உயர்த்தும் பயிராகவும் பயன்படுகின்றன.
Yellu ( Seasame seeds)
Price: ₹130.00 per kg
Yellu seeds, also known as celery seeds or ajmoda, are the dried seeds of the Ajmoda plant, used as a spice in cooking, particularly in Indian cuisine.
Your Cart
Checkout Enquiry
Total: ₹0.00
Scan QR to pay using UPI